【東京】オシャレなケータリング形式のサービスをお求めならGreen Diningへご相談を 食事制限があるお客様へイベント・パーティの対応事例を紹介見積りはお気軽に

ケータリングやデリバリーを注文する際は、ベジタリアンなど、お客様への配慮が必要となります。Green Diningでは、従来のケータリングとは異なり、企業様にあわせてシェフが手作りの料理とオシャレな空間を提供いたします。イベント・パーティにおけるユニークなご要望への対応もしております。

こちらではおすすめの社内イベントから当社の過去のイベント・パーティの事例も交え、お客様からいただいたご要望についてご紹介いたします。シェフが提案するオシャレな料理メニューのご相談・見積りはお気軽にお問い合わせください。東京をはじめ、東京近郊の企業様からのご依頼をお待ちしています。

イベント・パーティにおけるユニークなご要望への対応事例

これまでご依頼いただいた、企業イベント、パーティにおける、様々なご要望の対応の中でも、今回は食材に関連する事例を紹介します。

新年会での全メニューベジタリアン料理

チームのメンバーにベジタリアンがいるということで、その人にだけ別の料理を用意するのではなく、皆で同じベジタリアンメニューを体験したいというご要望がありました。

ベジタリアン、乳製品アレルギーの社員様がいらっしゃるということで、全メニュー動物のお肉、油を一切使わない料理をご提供しました。ベジタリアン用のメニューとして、お肉の代わりにゼンミート(玄米・大豆でできた植物性のお肉)を使用。「お肉を食べていないのにボリューム満点で満足」と嬉しいお声をいただきました。

懇親会でお肉メインのグルテンフリー料理

ボリューム感があり、見た目もオシャレで華やかなお肉メインの料理を提供いたしました。夏野菜の米粉ピザ、色合いが綺麗なビーツの冷製スープ、ローストポークなど、ヘルシーでおいしいグルテンフリー料理は大好評。「これがグルテンフリーとは思えない」「味も本当においしい」など、グルテンフリー料理が初めての方にも大変喜んでいただけました。

懇親会で満足のベジタリアン体験

チームにベジタリアンのメンバーがいるため、この機会に全員でベジタリアン体験をしたいとのご依頼を受けました。菜の花や筍を使用した料理や、桜の塩漬けを浮かべた餡がかかった自家製豆腐とブロッコリーのポタージュなど、春が感じられる色鮮やかな料理をご用意しました。「本当にベジタリアン?」と目を疑うほどオシャレで彩り豊かな料理の数々に、「これならベジタリアンではないメンバーも楽しんでもらえますね!」との感想もいただけました。

東京で従来のケータリングとは一味違ったサービスを提供するGreen Dining メニューのご相談・見積りはお気軽に

様々なジャンルの料理

ここまでユニークなイベントの紹介やユニークなお客様のご要望に対応してきた事例を紹介してきました。Green Diningには、様々なジャンルの料理を提供するシェフが多数在籍しています。お客様の中には好きな食べ物、嫌いな食べ物があるかと存じます。Green Diningではそういったお客様のご要望を伺い、お客様にご満足いただける体験を提供致します。

東京を拠点にシェフサービスをはじめ、東京都内・東京近郊へのお届けサービス、シェフ提案のレシピや食べ方ガイドが付いたオリジナルセレクションもご利用いただけます。従来のケータリングとは異なり、各企業様の特徴やイベント・パーティの内容、お客様のご要望に応じて、シェフがメニューや盛り付けを工夫いたします。

Green Diningのケータリング形式飲食サービス

東京でオシャレな料理のあるイベントをお考えならGreen Diningへ

会社名 グラアティア株式会社
ショップ名 Green Dining (グリーンダイニング)
運営統括責任者名 竹内恵子、新垣道子
住所 〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 エイベックスビル「avex EYE」
TEL 03-4405-4295
URL https://green-dining.jp/