CASES 事例紹介

懇親会でおもてなし 

ロケットソフトウェアジャパン株式会社12月に実施セミナー後懇親会で弊社サービスをご利用になりました。ご参加者は30名ほど会場には季節柄、大きなクリスマスツリーられていました。Green Diningも、料理卓に小さなツリーやオーナメントをご用意してクリスマスの雰囲気を演出いたしました。 

男性が多い会したので見た目はもちろんお腹も満たされるようパンを容器にしてグラタンを入れた「ブレットカップグラタン」や揚げ物ご提案。彩りには生産者から直接仕入れた三浦野菜バーニャカウダや食用花をあしら、揚げ物コーナー色味をプラス。 

ータリングを利用し懇親会は今回が初めてということでした日、「お客様を華やかにおもてなしすることができた上、お料理も美味しくてとても良かったです。」とメッセージをいただきました。 

 

〈メニュー〉  

・ミートボールのリボンピンチョス 

・彩り三浦野菜のバーニャカウダー 

・イカスミとマッシュルームのライスコロッケ 

・桜鶏の唐揚げ南蛮とグリル野菜のカップ 

・ブレッドカップグラタン 

・マグロのかつピンチョス