2月初旬、株式会社セプテーニ様新宿本社では、デザイナーやクリエイターの方々を招いたイベントが開催されていました。
インターネット広告事業会社として、常に新しいことにチャレンジし 続けているセプテーニ様からは「クリエイティブなイベント空間を作って欲しい」とのリクエストをいただきました。
芝生の上にいるような緑が広がる解放的なコミュニケーションスペース、 日頃から右脳を働かせている参加者、その場の雰囲気、全てが調和する ような時間と空間を作るべく、私たちも念入りに準備。
今回は、セプテーニ様のコーポレートカラーである「紫」がお料理のテーマです。大きなテーブルには、紫芋、紫キャベツ、紫大根、紫紫蘇、と自然の素材から出る「紫」が映えています。ドリンク片手に簡単に食べられるフィンガーフード、ピンチョス形式のお料理、カップに美しく飾られた料理、など、どれもフォトジェニックで、参加者がスマホで写真を撮りながら会話をしています。
「紫の野菜ってこんなに色々あるのですね。料理が華やか！」「美味しくてこれ４回目のお代わりです(笑)」とのコメントも聞こえ、味も見た目も美しい空間でのクリエイティブな夜はふけて行きました。
菅野シェフによる今回のメニュー
・紫芋のポテトサラダ
・紫キャベツ&ナッツとドライフルーツのサラダ
・自家製ミートパイ
・彩り野菜とスパイシーチキングリル
・紫大根とサーモンの香草焼き
・紫蘇とタラの押し寿司
・塩麹漬けローストポーク
・季節野菜のグリル
・ブルーベリーとホワイトチョコのパウンドケーキ
ご利用シーンにあわせた鮮やかなお料理、華やかな空間は参加者同士のコミュニケーションを盛り上げ、自然と会話も弾みます。特別感のある空間をぜひご体感ください。
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