CASES事例紹介

サンタとシェフがやってきた!

2017年12月中旬、創業準備中や創業後の起業家に事業前進のサポートをしている品川区の創業支援施設、武蔵小山創業支援センターで、起業家たちのためのクリスマスパーティーが行われました。

1年を締めくくるイベントとして開催されたこのパーティーでは、サンタの帽子をかぶった参加者や、クリスマスツリーなどの飾りで、いつもの会議室が楽しいクリスマスモードに。

明るく楽しい雰囲気の中で、ここで初めて会う参加者同士も自然に打ち解けて、会話が盛り上がります。

Green Diningからご用意したのは、料理だけでなく、場が華やかになるクリスマスの飾り付けもです。料理担当は小笠原シェフ。寒い外から会場入りした参加者にも楽しんでもらえるよう、参加者の目の前でアツアツのパスタを作りました。

また、クリスマスのイベントを盛り上げる、デザートを使った楽しいゲームもご用意!小さなお子様から大人までが、今日ここで出会い、一緒にクリスマスを楽しみました。

今回の料理内容

・野菜スティック菜園風

・香草入りイナダカルパッチョ

・焼き鯖ポテトサラダ

・地鶏ハム 梅肉ソースで

・紫キャベツと豚ハム、黒酢の和え物

・豚バラとガルバンゾ豆のコンフィ

・キノコのクリームパスタ

Green Diningは、会話が弾む楽しい場作りの企画やサポートをします。「こんな会できるの?!」という御社のアイディアについて、お気軽にご相談ください。

 

 

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