CASES事例紹介

異業種交流会を美しい夜景の見えるスペースで

2017年6月末。都内の高層タワーマンションのパーティースペースで、株式会社オフ・ビート様、恒例の異業種交流会(通称:北田会)が行われました。

「お料理も、場所も、全てお任せー!」と笑顔が素敵で明るい依頼者さまへ今回ご提案させて頂いたのは、非日常空間が楽しめる31階のスペースにイタリアンのお料理。パーティースペース名が「ジュエルビュー」となっているこのスペースは、まさに、ジュエリー(宝石)のように、東京タワー含め美しい都内の夜景が見られ、イルミネーションが輝いて見える場所です。そして、そこに登場したのは、イタリアン料理を得意としている小笠原シェフ。

小笠原シェフ

今回の参加者数は32名。初めて参加する方もいれば、常連として参加する方もいますが、各業界でご活躍の皆様が、ビールやワイン、美味しいお料理を片手に、会話を弾ませています。最近の業界動向や関連ビジネスについて、そしてまた、趣味の話などなど。皆さん、笑顔をこぼしながら楽しそうに話しています。そして、この北田会では、情報交換やコミュニケーションの場に加え、毎回、ゲストを招いて、その業界の話をしてもらう時間を設けており、活発な意見交換が行われています。

「興味深いお話を聞けた上に美味しいお料理もあって最高に楽しい時間でした」「夜景が素敵で写真を撮りましたよー」「料理の盛り付けも綺麗ですね」という感想をいただき、夜が更けていきました。

Green Diningでは、場所(イベントスペース)、お料理、ドリンクなどをトータルコーディネートした空間を提供しています。いつもとはちょっと違った体験をしてみませんか。

今回のメニューのご紹介

  • グリーンサラダ
  • ブルーチーズとバナナのブルスケッタ
  • 鶏ハム 梅肉ソース
  • 夏野菜スパニッシュオムレツ
  • 低温調理した豚のグリル(現地で調理)
  • 大葉と胡桃のジェノベーゼ(現地で調理)

 

第38回 北田会 in 東京

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